Restaurant des Herzens

Gestern Abend sind wieder viele Gäste der Einladung von Gewobau Bad Kreuznach und dem AWO-Seniorenzentrum „Lotte-Lemke-Haus“ zum Restaurant des Herzens gefolgt und haben gemeinsam unter der fachkundigen Anleitung von TV-Koch Franz-Xaver Bürkle ein herbstliches 3-Gänge-Menü kreiert. Zur Vorspeise gab es einen herbstlichen Feldsalat mit glasierten Birnenspalten und gebratenen Speckstreifen; zum Hauptgang eine zarte Wirsingkohlrouladen mit Kürbisrahmsauce und zum Dessert eine luftige Vanillecreme.

Überraschungsgast war Naheweinprinzessin Tina Anheuser, die die vom Weingut Finkenauer gestifteten Weine präsentierte.